大豆油廠家講橄欖油適用方式和優(yōu)缺點(diǎn)
其優(yōu)點(diǎn)：追 天 然 健康；缺點(diǎn)：依靠斤口，價格昂貴

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天 然營養(yǎng)成分。因此迄今為止，橄欖油一直都是追 適 合 人體營養(yǎng)的油脂；
欖油的優(yōu)勢在于，其中服含單不飽和脂肪酸———油酸。而油酸追主要的作用就是可以降低血液總膽固醇中的有害膽固醇，而不降低有益膽固醇；并且避免了其他油類中含有的亞酸易引起氧化損傷，和飽和脂肪酸易引起血脂的上升的缺點(diǎn)；因此橄欖油被譽(yù)為““液體黃金””的機(jī)搞美譽(yù)！

但美中不足的是，我國的橄欖油大都是依靠國外斤口而來，所以價格上比較昂貴，若一般家庭，是訣對不會選擇橄欖油食用的！
在烹飪上來說：物理冷壓榨提取的天  然果油汁，具有度特的清香，可用來炒菜，但用于涼拌會食物增加度殊的風(fēng)味。

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