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- 怎樣避免煎炸食品時(shí)食用油飛濺? [2017-05-26]
- 怎樣避免煎炸食品時(shí)食用油飛濺?很多人害怕烹飪,是因?yàn)樵谂腼冞^程中,特別是煎炸食品時(shí)食用油會(huì)飛濺出來,燙傷皮膚.那加熱烹飪時(shí)食用油飛濺是什么原因呢?知道原因我們就可以有效的 ...
- 花生油起沫是質(zhì)量問題嗎 [2017-05-15]
- 花生油起沫的原因是什么?眾所周知,花生油由于耐熱性略高于其他食用植物油,所以它的烹制用途尤為廣泛,特別適用于日常炒菜.在炒菜時(shí)將花生油倒入鍋里以后會(huì)發(fā)現(xiàn),油會(huì)出現(xiàn)一些黃白 ...
- 怎樣分辨真正的非轉(zhuǎn)基因食用油? [2017-05-03]
- 怎樣分辨真正的非轉(zhuǎn)基因食用油?轉(zhuǎn)基因食用油與非轉(zhuǎn)基因食用油單從肉眼很難分辨出來,我們?cè)谔暨x食用油時(shí),特別需要注意大豆油和調(diào)和油是否是轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn),因?yàn)槟壳稗D(zhuǎn)基因大豆主 ...
- 玉米油和大豆油，對(duì)人身好處有哪些？ [2017-04-20]
- 大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味;熱穩(wěn)定性較差，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生豆臭味。從食用品質(zhì)看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油 ...
- 做到四點(diǎn)預(yù)防食用油過期 [2017-04-10]
- 很多人以為，油和牛奶、蔬菜不一樣，是一種耐儲(chǔ)存的食品，事實(shí)卻并非如此。油脂雖不會(huì)滋生細(xì)菌，卻非常容易氧化。油脂氧化是一個(gè)自由基反應(yīng)，不僅會(huì)降低油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，毀掉 ...
- 花生油和調(diào)和油，哪種更好？？？ [2017-03-30]
- 油的營(yíng)養(yǎng)是什么？ 每種油脂中都含有許多種脂肪酸，其中亞油酸 、亞麻酸及花生四烯酸是人體不能合成的，必須從食物中攝取，因此這三種脂肪酸又被稱為必需脂肪酸。 幼兒缺少了亞 ...
- 選油要根據(jù)飲食習(xí)慣而定 [2017-03-20]
- 油要經(jīng)常換著吃已經(jīng)被多數(shù)人所熟知，但很少有人知道，選油也要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣而定。 對(duì)健康人來說，如果平時(shí)常吃豬牛羊肉，從中得到了大量動(dòng)物脂肪，就盡量別再吃動(dòng)物油了 ...
- 如何挑選高品質(zhì)的植物油 [2017-03-10]
- 如何選購(gòu)有質(zhì)量安全保障的植物油？濟(jì)南花生油廠家介紹幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的挑選高品質(zhì)植物油的方法。 第一要看等級(jí)。我國(guó)市場(chǎng)上的一般食用植物油按品質(zhì)由高到低可以分為一級(jí)、二級(jí)、 ...
- 食用油是不是“越貴越好”？ [2017-03-01]
- 橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油主婦們走進(jìn)超市選食用油時(shí)，眼睛都挑花了。同樣一升油，價(jià)格高的橄欖油和普通大豆油價(jià)格最多相差近20倍。那是不是越貴的 ...
- “少吃油，吃好油”，營(yíng)養(yǎng)健康新理念 [2017-02-21]
- 中國(guó)人嗜油的不良飲食習(xí)慣，已經(jīng)大大影響了自己的身體健康。最近的全國(guó)城市居民膳食調(diào)查顯示，我國(guó)人均日攝入食用油量44克，比起中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天油脂攝入25克，超標(biāo) ...
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